L’atelier employait une dizaine de personnes (confection des moules en plâtre, coulage des pièces, bidouillage, cuisson des biscuits, décoration, émaillage, cuisson, expédition, administration).
Les pièces produites étaient signées JdL
et accompagnées d’un numéro, lequel faisait référence aux catalogues que Jean de Lespinasse, son beau-fils Jean Saguès
(1933-1991), puis des représentants utilisaient lorsqu’ils partaient en tournée après chaque salon professionnel (Foire de Lyon, Salon des Ateliers d’Art à Paris) pour présenter les nouveaux modèles et décors.
Ces céramiques furent vendues dans des boutiques de souvenirs et de décoration en France et à l’étranger, ainsi que dans des magasins loués par l’entreprise à Sainte-Maxime, à Saint-Paul-de-Vence et à Vallauris.
C’est par la diversité des décors, imaginés en majorité par
Sylvie Fournier, qui fut la première et principale décoratrice de l’atelier de 1956 à 1967, que les céramiques JdL se démarquent. Les thèmes peints ou gravés furent les suivants :
• des rayures noires et jaunes, plus ou moins épaisses, sur fond blanc, parfois ponctuées de couleurs primaires (1956-1957);
• des personnages ou des dessins géométriques scarifiés sur fond noir, intérieur rouge ou jaune (1958-1959);
• des scarifications en forme d’écailles sur fond uni (1960);
• des personnages, natures mortes, motifs floraux, aviaires, poissons ou dessins géométriques en médaillons, bandeaux ou cartels sur fond bleu, marron, gris ou beige, intérieur noir ou beige (de 1960 à 1979).