L'artiste est connu à Vallauris pour ses sculptures en terre chamottée à patine moire, en argile rouge, et en céramique à patine blanche.
En 1947, l’arrivée de Pablo Picasso
dans l'atelier Madoura fait de Vallauris un centre artistique novateur à la réputation internationale. Dans la cité des potiers, aux cotés des céramistes Suzanne Ramié, André Baud, Roger Capron, Robert Picault, Jean Derval, (...), Henri Grailhe
participe au renouveau de la céramique locale.
Solitaire, sans famille, il vivait à Vallauris et a travaillé chez Gilbert Portanier.
C'est un grand ami d'André Baud et sa famille, qui le reçoivent au déjeuner de Noel de 1959 et 1968, dans leur villa "San Michèle".
Henri Grailhe était aussi un ami de François Raty. Dans son ouvrage 'La céramique moderne', Michel Faré évoque entre autre la pureté du style de Grailhe, Raty, (...) qui "assurent au centre de Vallauris une juste primauté dans l'ordre de la céramique contemporaine."
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